Todos los embutidos están libres de gluten, lactosa y glutamato. 

 El proceso de ahumado se realiza  con un método , 100% natural, con su punto fuerte en el uso de virutas de madera de haya con hojas de laurel, agujas de pino y bayas de enebro que le permite dar aromas menos picantes y extremadamente agradables a los embutidos  que realzan  las carnes de calidad 
Antes de llegar al proceso de ahumado, las carnes son saladas y masajeadas con hierbas aromáticas propias de cada zona de producción y luego embutidas en tripa natural. 

Ingredientes 

cabecero de cerdo, sal, pimienta, ajo, especias, antioxidante: E300, conservante: E250-E252. 

Conservar en lugar fresco. 

Ahumado al natural en ahumador con madera de haya, laurel, agujas de pino y bayas de enebro. 

100% ITALIANO